Mater-Dôme Rojo 2007

Mêda ha sido “redescubierta”.

Ya en los años 50 y 60, sus vinos eran muy conocidos y muy populares en los antiguos restaurantes de Oporto, junto con el Vinho Verde y el Vinho Maduro.

Nuestra relación con Mêda comenzó en 2003 y desde entonces prestamos especial atención a la región trabajando en sus vinos.

Este otrora famoso origen se extiende ahora por todo el enorme DOC Duero y tiene un extraordinario potencial propio.

A pesar de pertenecer al Duero Superior, Mêda tiene carácter propio. Región entre Dão y Duero, con características de ambos. Suelo de transición de esquisto/granito en una zona de altitud que puede alcanzar los 700 m. Con un clima donde llueve más que en general en el Duero Superior y las temperaturas son más suaves en verano y más frías en invierno.

Por estos motivos, en nuestra opinión, creemos que esta región debería tener un nombre propio dentro de la DOC Duero.

Así nace el vino Mater-Dôme , la cuestión de los lugares altos.

Color de intensidad media con tonos cereza negra.

Nariz muy compleja y rica con notas de bosque y frutos rojos como cereza y fresas.

En boca el volumen y la acidez le dan gran clase y elegancia.

Sorprende por la persistencia de los aromas en boca.