Mont-Redon Castillo de Pape 2019

Dominio vitivinícola situado en Châteauneuf-du-Pape, es propiedad de la familia Plantin, herederos de Abeille-Fabre, desde 1923. Actualmente está gestionado por la cuarta generación. Mont-Redon es el nombre histórico de nuestro territorio desde la época romana. La topografía de la "montaña redonda" situada al pie del dominio inspiró a los romanos a llamarla "Montem Rotundum", hoy traducido como Mont Redon. Las sucesivas generaciones contribuyeron, poco a poco, a ampliar el dominio hasta alcanzar las 100 hectáreas de viñedos contiguos, dándole el orgullo de ser uno de los viñedos más bellos de la legendaria denominación de origen Châteauneuf-du-Pape. Más de la mitad de nuestros viñedos están plantados sobre “guijarros”, en la meseta más alta de la denominación, comúnmente llamada “meseta de Mont-Redon”.

Notas de grosella negra, verde oliva, toques de cereza rústica, notas de especias dulces y sotobosque. En boca es generoso con taninos suaves y golosos.