Melocotón blanco 2023

Presenta un color amarillo limón de intensidad media. En nariz, revela delicadas notas cítricas y de manzana verde, bien integradas con una marcada mineralidad, que le confiere un perfil fresco y ligero. En boca, destaca por su vibrante acidez que refuerza la sensación de frescor, con un marcado protagonismo de los cítricos. La ligera maceración pelicular le proporciona un buen volumen en boca, contribuyendo a un conjunto elegante y bien estructurado. Final largo y persistente, manteniendo el equilibrio entre frescura, estructura y complejidad.