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Quinta Da Manoella Vinha do Alecrim Tinto 2016

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Servir y degustar

Temperatura16–18 °C
CopaCopa de tinto (amplia)
DecantaciónDecantar 30–60 min; cuidado con los posos
Combina conCarneQueso

93+ puntos Robert Parker y 19,5 puntos Grandes Escolhas

FICHA TÉCNICA

Región
Douro
Tipo
Tinto
Productor
Wine & Soul
Graduación
12,5% vol.
Botella
750 ml

Perfil del vino

Dulzor
Taninos
Acidez

Descripción

Quinta da Manoella Vinha do Alecrim Tinto 2016 es un tinto ultra prémium y muy exclusivo de la prestigiosa DOC Douro. Elaborado por los enólogos Sandra Tavares da Silva y Jorge Serôdio Borges bajo el sello de Wine & Soul, es una auténtica joya enológica con una producción muy limitada de solo 699 botellas.

The Wine Advocate
RP 93+

Catado por: Luis Gutiérrez

El 2016 Quinta da Manoella Vinha Alecrim, maduro y algo exuberante, refleja claramente otra época, en la que más madurez, más extracción y más madera eran la norma. Aun así, procede de una parcela antiquísima, a 400 metros de altitud, capaz de dar vinos complejos, concentrados y profundos, con estructura suficiente para aguantar 22 meses de barrica.

Los racimos enteros se pisaron suavemente a pie en lagar, siguiendo la más estricta tradición del Douro. Tiene 14,5 % vol. y 5,9 gramos de acidez, y se muestra equilibrado. Se produjeron 1.227 botellas. En Portugal se vende a 153 €. Se embotelló en julio de 2018.

Wine & Soul es el proyecto del matrimonio Jorge Serôdio y Sandra Tavares. Tienen 45 hectáreas repartidas por distintos pueblos del Douro, de las que el 80 % son viñas viejas. La producción total es de 180.000 botellas.

Publicado el 16 de abril de 2026

Principales puntuaciones y distinciones

Revista Grandes Escolhas: obtuvo una excepcional nota de 19,5 sobre 20, entrando en la selecta lista de los grandes vinos de Portugal, y fue calificado como "Tinto Muy Recomendado" por su perfil maduro, complejo y de evolución perfecta en la categoría Os Melhores do Ano.

Media global de la crítica (Wine-Searcher): muestra una regularidad notable, con una media agregada de 96 sobre 100 entre críticos internacionales.

Robert Parker - Wine Advocate: las añadas de esta parcela única de viñas viejas de Wine & Soul se mueven sistemáticamente entre 95 y 96 puntos, con elogios a su acidez equilibrada y sus taninos finos.

Wine Spectator: el proyecto se ha destacado entre los "top-scoring wines" de Portugal, con grandes elogios a la sofisticación que la enóloga Sandra Tavares da Silva logra sacar de esta viña centenaria de la Quinta da Manoella.

 


La historia de esta botella

Tinto — Douro

Quinta da Manoella Vinha do Alecrim Tinto 2016 es un tinto ultra prémium y muy exclusivo de la prestigiosa DOC Douro.

Quinta Da Manoella Vinha do Alecrim Tinto 2016 · Wine & Soul
  • OrigenDouro, Portugal
  • UvasVariedades tradicionales del Douro (viñas viejas)
  • EnólogoJorge Serôdio Borges
  • Grado12,5%
  • Servir a16–18 °C

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