Lo sé en solitario 2019
Lo sé en solitario 2019 - 2019 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
93 puntosTim Atkin
Sei Solo 2019 es un vino tinto maduro con aromas de frutas negras, toques especiados y toques tostados y vainilla. En boca es largo, fino y redondo. Un vino de cuerpo medio con taninos sedosos y un final agradable y persistente. Vino tinto Envejecido en madera. 16 meses en barricas usadas de roble francés.
Sei Solo es un vino tinto de la DO Ribera del Duero elaborado por Javier Zaccagnini. Este vino es un monovarietal de Tempranillo.
Las uvas con las que nace Sei Solo proceden de cuatro parcelas de viñedos de alrededor de 60 años, situados en la ciudad de La Horra. En éstos se integra la viticultura que se realiza, respetando siempre el entorno natural.
La vendimia se realiza de forma manual y en cajas de pequeña capacidad, para que la uva no se rompa y pierda su frescura en el camino del campo a la bodega.
Los granos de Sei Solo se despalillan y luego se maceran en frío. Posteriormente se trasladan a depósitos de madera con una capacidad de unos 2.500 litros.
Sei Solo, antes de ser embotellado y comercializado, envejece durante 18 meses en barricas usadas de roble con una capacidad de 228 a 600 litros.
Sei Solo es fruto del proyecto más personal de Javier Zaccagini: expresidente del Consejo Regulador de Ribera del Duero y cofundador de Aalto. El nombre del vino es un homenaje a una de las obras favoritas del bodeguero: "Sei Solo a Violino senza basso accompagnato", de Johann Sebastian Bach.
País: España
Región: Ribera del Duero
Tipo: Rojo
Productor: Bodegas Sei Solo
Enólogo: Michael Zaccagnini
Castas: 100% Rojo Fino
Grado alcohólico: 15%
