Sidónio de Sousa Reserva 2016

Originario de Bairrada y "Amigo Baga", Sidónio de Sousa es uno de los grandes productores de vino de la región. Reconocida por tener entre las más antiguas algunos de los mejores viñedos de Baga da Bairrada, continúa elaborando su vino de forma tradicional, dando como resultado vinos suculentos, refinados con buena fruta y envejecidos en viejos robles portugueses, poco comunes hoy en día, incluso en Portugal.

100% baya. Perfil de estilo clásico y serio. La fruta es muy pura y acompaña a la verdura, combinada con especias que le aportan mucha frescura y un profundo toque balsámico. Bien, consolidado, con ganas de beber. Excelente precio.