Singular es un Vinho Verde, elaborado principalmente con uvas de Vinhas Velhas en modo de producción ecológica y seleccionadas exclusivamente por el enólogo.
En la elaboración del lote final se tuvo especial cuidado en combinar las diferentes variedades de uva, para conseguir un equilibrio entre ellas, procurando así que ninguna de ellas sobresaliera. Es complejo, con cuerpo y con un final agradable y prolongado.
