Soalheiro Oppaco 2019

Descripción:

Oppaco es el primer vino tinto elaborado por Soalheiro y representa un nuevo capítulo en nuestra historia. El objetivo era acercarse a los vinos tintos de la región de una forma innovadora. Comenzó en 2013 como una mezcla de dos variedades de uva de la región: la variedad de uva tinta Vinhão (“Sousão” en la región del Duero) y la variedad de uva blanca Alvarinho. Hoy también incluimos la variedad de uva tinta Pinot Noir, para conseguir el equilibrio perfecto. Esta combinación resalta la elegancia del Alvarinho y el perfil ligero y afrutado del Pinot Noir que suaviza parte de la dureza del Vinhão, produciendo así un vino delicado y elegante con un notable equilibrio entre taninos, alcohol y acidez. El nombre de este vino – Oppaco – proviene de ser el primer tinto de Soalheiro.