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Soldera Case Basse 2019

Precio normal 819,90 €
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FICHA TÉCNICA

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Región
Toscana
Tipo
Tinto
Variedades
Sangiovese
Botella
750 ml

Servir y degustar

Temperatura16–18 °C
CopaCopa de tinto (amplia)
Combina conCarne

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Descripción

Case Basse, fundada por Gianfranco Soldera en Montalcino, elabora uno de los Sangiovese más raros y buscados del mundo, en cantidades muy pequeñas. Hoy el vino sale con la denominación Toscana IGT.

Es 100% Sangiovese, de viñedos cultivados con gran respeto por el equilibrio natural, con fermentación espontánea y una larga crianza en grandes toneles de roble. El 2019 muestra cereza, flores, notas terrosas y especiadas, con una textura sedosa y una acidez que lo hace evolucionar durante muchos años.

Acompaña carnes asadas, caza de pluma y quesos curados. Sírvelo a 16–18 °C.

Guarda la botella tumbada, protegida de la luz y de las vibraciones, a una temperatura constante de 12 a 14 °C. En Vinogrande enviamos cada botella bien protegida, para que llegue a tu casa en las mejores condiciones.

Con qué servir este vino

Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.

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