Susana Esteban Cabriolet Rojo 2017
Susana Esteban Cabriolet Rojo 2017
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País: Portugal
Región: Alentejo
Productor: Susana Esteban
Tipo: Rojo
Castas: 100% Touriga Nacional
Enólogo: Susana Esteban
93 puntos Robert Parker, 19 puntos Revista Vino y 18,5 puntos Grandes Escuelas
Susana Esteban nació en 1969, Tui, España. Es Licenciada en Ciencias Químicas por la Universidad de Santiago de Compostela y Máster en Viticultura y Enología por la Universidad de La Rioja. Inició su andadura como enóloga en 1999, en Quinta do Côtto, habiendo trabajado posteriormente como enóloga en Quinta do Crasto entre 2002 y 2007. Ambas fincas están ubicadas en el Duero. Ha trabajado desde la cosecha de 2007 como consultora para diferentes productores del Alentejo, concretamente Tiago Cabaço Wines, Solar dos Lobos, Monte dos Cabaços y Monte da Raposinha. Durante este recorrido, su trabajo ha sido reconocido tanto a nivel nacional como internacional. En 2012, recibió el premio más prestigioso que puede recibir un enólogo en Portugal, el título de “Enólogo del Año”, otorgado por la Revista de Vinhos, siendo hasta la fecha la única mujer que ha recibido esta distinción. A finales de 2009, Susana Esteban decidió iniciar su proyecto personal con el objetivo de elaborar vinos con un carácter diferente al tradicional Alentejo y dar vida a dos magníficos vinos, Aventura y Procura.
En 2015, por primera vez desde que hago vinos en el Alentejo, una Touriga Nacional me sorprendió por su claridad y complejidad.
Así nació el primer Cabriolet, que sólo “circulará” cuando una variedad de uva concreta, en un año determinado, vuelva a sorprendernos, como ocurrió con esta Touriga Nacional 2017.
Grado alcohólico: 14,5%
Botella:
