Susana Esteban Foudre 2020/2022

Susana Esteban es una de las enólogas de Portugal que más premios ha ganado. Sus brillantes creaciones permanecen en nuestra memoria y sus colaboraciones revelan lo mejor que se hace en el mundo de los vinos portugueses.

Comenzó su andadura en 1999 y fue en 2011 cuando estableció su proyecto en el Alentejo, cuando adquirió sus primeras parcelas de viñedo.

En 2012 fue galardonada con el premio más prestigioso que un enólogo puede recibir en Portugal, el título de “Enóloga del Año”, por la Revista de Vinhos, y hasta la fecha ha sido la única mujer que ha recibido esta distinción.

El Foudre 2022 es una obra maestra fruto de la colaboración con el crítico brasileño Jorge Lucki, que celebra el terroir único de la Serra de São Mamede. Las uvas proceden de un viñedo viejo, de 80 años, situado a 700 metros de altitud, lo que le confiere al vino una identidad única marcada por la frescura. Este vino ha sido vinificado cuidadosamente y envejecido durante 16 meses en un foudre alsaciano de 1500 litros, cuya tradición e historia han contribuido a su carácter distintivo.

En nariz presenta una rara sofisticación, exudando aromas finos y profundamente elegantes. El equilibrio es casi trascendente, evocando la proporción áurea, mientras que el paladar revela una textura cristalina e inmaculada. Su sabor pleno va acompañado de una jugosidad vibrante y una mineralidad que le confiere una energía única.

El final es interminable, encantando los sentidos y dejando una huella imborrable en la memoria. Se trata de un vino apasionante, que no sólo impresiona por su perfección técnica, sino también por su capacidad de trascender los sentidos y conectar a quien lo prueba con una experiencia casi etérea.

Un vino que es una celebración de la tradición, la tierra y el arte vitivinícola en estado puro.