Quinta de Santa Teresa Avesso Essência 2020

O Quinta de Santa Teresa Avesso Essência 2020 é um vinho branco premium da região dos Vinhos Verdes (AD Wines), produzido 100% com a casta Avesso. Este branco, com cerca de 16g/L de açúcar residual (semi-seco), fermentou e estagiou em barricas, oferecendo um perfil untuoso, aromático (fruta madura/gengibre) e com acidez vibrante.

O estágio em barrica marca claramente o perfil deste vinho, conferindo-lhe densidade visual e uma tonalidade que pode lembrar vinhos de curtimenta, conhecidos pela sua cor mais intensa e estrutura acrescida .

No nariz, revela-se expressivo e maduro, com a madeira bem integrada, sem se sobrepor. Destacam-se sugestões de frutos secos, envolvidas por nuances de fruta em calda e um delicado toque tostado.

Na boca, apresenta boa estrutura e volume, equilibrados por uma acidez viva que lhe garante frescura e prolonga o conjunto, refletindo o caráter típico da região de Baião.