O Singular Branco 2024 é um prestigiado Vinho Verde DOC produzido pela vinícola AD Wines na Quinta de Santa Teresa, localizada na sub-região de Baião. Este vinho destaca-se por ser elaborado maioritariamente a partir de Vinhas Velhas cultivadas em modo de produção biológica, sob a cuidadosa seleção do enólogo para obter um lote harmonioso onde nenhuma casta se sobrepõe individualmente.
Na realização do lote final, houve um especial cuidado na combinação das diferentes castas, de modo a conseguir um equilíbrio entre elas, garantindo assim que nenhuma seja marcante. Resulta complexo, encorpado e com um final agradável e prolongado.
Perfil Sensorial
De expressão aromática elegante e complexa, revela um conjunto marcado por flores brancas, líchia e frutos citrinos, ao qual se juntam subtis notas de fumo e pimenta branca, acrescentando profundidade e carácter.
Na boca, apresenta excelente volume e profundidade, com uma textura aveludada e um perfil claramente multidimensional. A acidez, muito bem integrada, confere equilíbrio e frescura, enquanto a componente salina acrescenta tensão e persistência. O final é longo, suave e envolvente, prolongando as sensações aromáticas.
