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Portugal

Vinha do Fojo Tinto 2001

Ano
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Servir & degustar

Temperatura16–18 °C
CopoCopo de tinto (bojudo)
DecantaçãoDecantar 30–60 min; servir com cuidado o depósito
Combina comCarneQueijo

95 pontos Robert Parker

FICHA TÉCNICA

Região
Douro
Tipo
Tinto
Grau alcoólico
14% vol.
Garrafa
750 ml

Perfil do vinho

Doçura
Acidez

Descrição

The Wine Advocate
RP 95

Avaliado por: Mark Squires

O 2001 Vinha do Fojo (Quinta do Fojo) é um field blend de vinhas velhas, envelhecido por 12 meses em carvalho francês (60% novo, o restante usado). Entre os Vinha do Fojo avaliados nesta edição, este é provavelmente o melhor e o mais equilibrado, embora o 1996 esteja bebendo muito melhor neste momento. Dito isso, continua sendo uma potência em estilo clássico (old school).

Um dos problemas ao avaliar estes vinhos (especialmente quando jovens) é que os taninos podem ser duros e dominar o conjunto. Adotei uma abordagem cautelosa e fui conservador demais na avaliação inicial. Desta vez, o vinho também esteve aberto por alguns dias, o que ajudou. Em muitos aspectos, ainda é jovem demais, não tão interessante quanto o 1996 (embora um dia venha a ser e provavelmente o supere).

Apresenta ótima acidez e textura exuberante, a melhor concentração e a fruta mais fresca da vertical, acompanhadas pelos grandes taninos típicos da marca. Mesmo agora, já acrescenta uma complexidade maravilhosa. É intrigante e intelectual. Se você procura algo hedonista, porém, provavelmente não é este o vinho. Focado, penetrante e poderoso, precisa de harmonização com comida para realmente brilhar. Deve ter uma longa vida pela frente e continua evoluindo. Pode muito bem superar minhas expectativas.

Para minha agradável surpresa, o preço padrão de varejo informado foi de apenas US$ 60. Vale muito a pena. É tão bom que praticamente desmente a suposta diferença de classificação entre Fojo e Vinha do Fojo. Foram produzidas 21.000 garrafas.

Esses vinhos mais antigos da série Vinha do Fojo estão, em sua maioria, programados para relançamento, portanto não são apenas (em grande parte) engarrafamentos históricos. No momento em que escrevo, tive confirmação de que seriam lançadas nos EUA caixas verticais do Vinha do Fojo (com as quatro safras aqui avaliadas), além dos 1998 e 2001 vendidos separadamente (sendo o 2001 um dos grandes); e o 1998 também estaria disponível em uma caixa especial própria, com duas garrafas de 750 ml e uma de três litros.


 


A história desta garrafa

Tinto — Douro

The Wine AdvocateRP 95Avaliado por: Mark SquiresO 2001 Vinha do Fojo (Quinta do Fojo) é um field blend de vinhas velhas, envelhecido por 12 meses em carvalho francês (60% novo, o restante usado).

Vinha do Fojo Tinto 2001 · Quinta do Fojo
  • OrigemDouro, Portugal
  • CastasVinhas Velhas
  • EnólogoMargarida Serôdio Borges
  • Teor alcoólico14%
  • Servir a16–18 °C