Susana Esteban é uma enóloga galega que se tornou uma das figuras mais marcantes do vinho português. Após trabalhar em várias quintas, lançou o seu próprio projeto no Alentejo, especialmente na zona da Serra de São Mamede, onde procura vinhas velhas e altitude para criar vinhos com frescura e identidade.
É conhecida pela gama Procura, Aventura, Vinyle e edições especiais como A Centenária e o Special Edition, vinhos com produção limitada, grande expressividade e enorme capacidade de envelhecimento.
Foi distinguida como Enóloga do Ano em 2011 e Produtora do Ano em 2022 pela Revista de Vinhos. Além da produção, promove enoturismo na Quinta das Sesmarias, com provas comentadas e experiências vínicas únicas.
Os seus vinhos distinguem-se por uma elegância fora do comum no Alentejo, aliando estrutura, acidez e mineralidade. São vinhos para quem procura mais do que somente fruta e potência: procuram autenticidade.
🍷 Mini crítica comparativa – vinhos de Susana Esteban
| Vinho | Estilo | Pontos Fortes | Ideal para |
|---|---|---|---|
| Procura Tinto | Estruturado, clássico | Taninos elegantes, fruta escura, equilíbrio. | Jantares, carne assada |
| Procura Branco | Mineral, fresco | Acidez firme, notas cítricas e vegetais. | Peixe grelhado, marisco |
| Aventura Branco | Jovem, vibrante | Floral e herbal, textura fina. | Dias de verão, petiscos. |
| Vinyle | Elegante, singular | Inspiração borgonhesa, cremosidade subtil | Provas técnicas, amantes de brancos de guarda. |
| A Centenária Tinto | Profundo, com alma | Fruta fresca, tanino suave, excelente guarda. | Enófilos exigentes, colecionadores |
| Special Edition 2018 | Luxuoso, raro | Potência contida, envelhecimento em madeira fina. | Ocasiões especiais, harmonizações sofisticadas. |
