THIBAULT LIGER-BELAIR-CHARMES-CHAMBERTIN AUX CHARMES GRAND CRU TT 2021
THIBAULT LIGER-BELAIR-CHARMES-CHAMBERTIN AUX CHARMES GRAND CRU TT 2021
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€379.80
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Country: França
Region:
Producer: Thibault Liger-Belair
Type: Tinto
Castes: Pinot Noir
Winemaker:
Um vinho muito elegante com um vigor que reflete o terroir.
Localização
Este lote de 0,3 hectares foi plantado em 1954 e está localizado na parte superior do terroir Charmes-Chambertin conhecido como “Aux Charmes”. Correndo ao longo da Route des Grands Crus entre Morey-Saint-Denis e Gevrey-Chambertin, este lote fica em frente à fronteira entre Latricières Chambertin e a própria Chambertin.
Terroir
A sua geologia singular composta de marga jurássica e calcário resulta em vinhos com finesse e generosidade únicas. Geralmente é vinificado com cerca de 70% em cachos inteiros para promover tensão e frescor no vinho.
Vinificação
A colheita é manual com 60% de cachos inteiros.
Fermentação de 3 semanas com extração muito leve.
Fermentação de 3 semanas com extração muito leve.
Envelhecimento
50% dos barris novos de carvalho são usados para um período de envelhecimento de 20 meses.
Alcoholic Degree:
Bottle:
