Una pasión arraigada por la tierra, el Duero y el vino lo llevó a dejar su vida anterior, centrada en la cerveza en Unicer, para establecerse en Folgosa, en la orilla sur del río Duero. En la pequeña finca, donde se habían cultivado viñedos tradicionales del Duero durante décadas, con una ubicación privilegiada con vistas al río y al valle, decidió escuchar a sus amigos y dedicarse en cuerpo y alma a su vino. Con el apoyo de su esposa, Joana Queiroz Ribeiro, Antonio está dando los primeros pasos en la creación de una marca que generará expectación y que promete una producción limitada, una identidad sólida y mucha inspiración.
Elaborado con viñas viejas tradicionales del Duero, este vino premium refleja la pasión y la dedicación de António Augusto Ferreira y Joana Queiroz Ribeiro, bajo la precisa enología de Jean-Hugues Gros. Elaborado con variedades de uva emblemáticas como Touriga Nacional y Tinta Francisca, presume de una tonalidad rubí intensa y vibrante.
Quinta Dona Francisca Grande Reserva 2017 se presenta con una personalidad impactante y una elegancia notable. En nariz, revela profundidad y profundidad, con un bouquet complejo que presenta aromas de frutos rojos maduros, delicadamente entrelazados con sutiles especias y elegantes notas de hierbas secas, lo que le confiere una sofisticada dimensión aromática.
En boca, es un vino de gran equilibrio y armonía. Su estructura se sustenta en una acidez bien integrada y una graduación alcohólica perfectamente equilibrada, que en conjunto aportan frescura y vivacidad. Los taninos finos y sedosos están magistralmente pulidos y envueltos por una barrica discreta y bien integrada, que respeta la pureza de la fruta y contribuye a la profundidad y complejidad del vino, sin abrumarlo en ningún momento.
Sutileza, elegancia y refinamiento son las palabras que definen este vino. El final es largo, persistente y cautivador, marcado por una vibrante frescura que sugiere un excelente potencial de guarda en botella.
Quinta Dona Francisca Grande Reserva 2077 es la expresión de un proceso de elaboración que combina tradición y modernidad, ideal para ocasiones especiales y para acompañar platos sofisticados, elevando cualquier experiencia gastronómica.
