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Prior Lucas Fénix Rosé 2022
Prior Lucas Fénix Rosé 2022 - 2022 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Prior Lucas Fénix Rosé 2022 - 2022 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2022
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Bairrada
- Tipo
- Rosado
- Productor
- Rui António da Costa Lucas
- Enólogo
- Rui Lucas
- Variedades
Baga- Graduación
- 11,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2022
4 años
Rosado: breve contacto con los hollejos, que le da color y frescura afrutada.
Región · Portugal
Bairrada
Entre la sierra y el Atlántico, en suelos arcillo-calcáreos. Cuna de la uva Baga, de tintos firmes y longevos, y de algunos de los mejores espumosos portugueses.
Tipo
Rosado
Rosado: breve contacto con los hollejos, que le da color y frescura afrutada.
Productor
Rui António da Costa Lucas
Bairrada, Portugal
- Región
- Bairrada, Portugal
- Enólogo
- Rui Lucas
Variedades
Uvas de este vino
- Baga
Tinta de Bairrada, de acidez y taninos marcados. Fruta roja y notas terrosas; mejora mucho con el tiempo; base de grandes espumosos.
Ver vinos con Baga
Graduación
11,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «ligero».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «sedosos».
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «bajo» (11,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Rosado
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Típico: media de 62 rosados de Vinogrande
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Descripción
Esta es la Historia del vino Fénix do Prior:
En marzo de 2022 se encontraba en un restaurante lamentándose de no tener botellas de vidrio para embotellar sus vinos, ya que había una gran falta de materia prima. Ante esto, la chica que trabaja en el restaurante dice: «Rui, todos los días metemos botellas en el frasco para destruir, ¿por qué no reutilizamos estas botellas?»
Se fue a casa pensando en ello y al día siguiente, cuando despertó, ¡hizo clic! ¡Reutilizaría botellas y cajas de otros vinos y les daría una nueva vida como un ave Fénix!
¡Así nació el Fénix! Se trata de un blanco procedente de un único viñedo, el viñedo 'Chico Padre' y como siempre aquí lo que predomina es el coupage del campo. El viñedo fue plantado en los años 80 del siglo pasado en un valle de suelo muy arcilloso, aunque en la parte central del viñedo se aprecia claramente la caliza característica de la zona.
Vino Fenix Rosado destaca por sus aromas y sabores a frutos rojos, algo de vainilla y mineralidad. La acidez muy presente le aporta un frescor llamativo y salivante que lo hará brillar en la mesa. Un gran rosado capaz de plantar cara a los mejores elaborados de la región.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.