Artadi Viña El Pisón 2015/2016/2018

Situada en el corazón de la Rioja Alavesa, en el bello pueblo medieval de Laguardia, encontramos Artadi, una de las bodegas españolas más aclamadas en la actualidad. Los vinos Artadi se encuentran hoy entre los mejores de España, y gran parte de este éxito es fruto del trabajo desarrollado por el visionario productor, Juan Carlos López de Lacalle.

Artadi nació de una cooperativa en 1985, pero no tardó en convertirse en una empresa privada en 1992. Los sueños de Lacalle eran obviamente ambiciosos, y sus vinos pronto comenzaron a situarse entre los mejores del país. Lacalle, uno de los pioneros en Rioja en la implementación de técnicas modernas de vinificación, redujo drásticamente el rendimiento del viñedo, introdujo el roble francés y la fermentación maloláctica en madera. Centrándose únicamente en la calidad y edad de sus viñedos, dejó de lado los mandamientos normativos de Rioja que predicaban largos años de maduración del vino en grandes depósitos de madera para ganarse las clasificaciones de Crianza, Reserva y Gran Reserva. Para Juan Carlos, de nada sirve obedecer las normas de las denominaciones de origen si el bodeguero no cree realmente en la calidad de sus vinos.

Durante mi recorrido por Rioja, pude conocer la bodega y la filosofía de Juan de elaborar vinos auténticos que expresen directamente las características de la gente y la región donde se producen. Actualmente, el objetivo de Lacalle ha sido adoptar prácticas orgánicas en todos sus viñedos, aunque el objetivo no es obtener la certificación.

Artadi tiene viñedos y bodegas en las regiones de Navarra (Artazu) y Alicante (El Seque), pero fue en Rioja donde empezó todo. La bodega cuenta con 70 hectáreas de viñedo, con una buena parte de viñedos viejos, como El Pisón, situados en zonas privilegiadas de Rioja Alavesa. En esta región el suelo es pobre, con características muy particulares, siendo esencialmente arcilloso-calcáreos; La altitud y el clima con temperaturas más moderadas ayudan a aportar más elegancia a los vinos. No es casualidad que los Tempranillos de esta zona estén entre los más extraordinarios y complejos del mundo.

No esperes nada obvio, los vinos Artadi siempre tienen mucha profundidad y complejidad. Viña El Pisón, por ejemplo, es un extraordinario tempranillo de un solo viñedo, procedente de viñas plantadas en 1945 sobre suelos arenosos y calizos, que frecuentemente obtiene puntuaciones muy altas de Robert Parker. Otra etiqueta, Grandes Añadas, se elabora únicamente en las mejores añadas, utilizando uvas de viñedos de más de 70 años; Pagos Viejos, por otro lado, se obtiene de viñedos con más de 50 años de antigüedad. Viñas de Gain, también 100% tempranillo de viñedos de unos 25 años, se cría en barricas de roble francés nuevo al 40% durante 12-14 meses.

Artadi El Pisón 2015 es un vino tinto maduro, complejo y profundo. Exuberante en nariz, notas de frutos rojos maduros con notas minerales muy marcadas envueltas en sutiles notas tostadas. En boca es potente y vibrante, revelando delicadamente austeridad, muy redondo y con un final eterno.