Boekenhoutskloof Syrah 2022

Boekenhoutskloof Syrah 2020 es un prestigioso tinto sudafricano de Swartland, conocido por su elegancia y su complejo perfil aromático. Es la primera añada de la casa con menos de 14 % vol., de estilo más fresco y preciso.

The Wine Advocate
RP 93

Catado por: Anthony Mueller

El Syrah 2020, elaborado con un 65 % de racimo entero, muestra cereza oscura, flores secas y un toque de pimienta negra en nariz. Es limpio, fresco y preciso, con una expresión mineral y una sensación floral polvorienta en boca. De cuerpo medio, es un vino especiado que sin duda brillará aún más en la mesa. Se crió 18 meses, un 90 % en foudres de Stockinger. Promete una cata deliciosa y versátil, pero se recomienda decantarlo 30 minutos. Se produjeron exactamente 47.852 botellas.

James Suckling: Encantadores aromas de tomillo, pimienta negra, hierro, cilantro y fruta negra. Cuerpo medio, especiado y compacto, con acidez vibrante y un final centrado. Largo y persistente. Para beber ya o guardar.

Tim Atkin: Teniendo en cuenta que el 90 % de la uva procede de Porseleinberg, y el 10 % restante de la finca Roundstone de Boekenhoutskloof, no sorprende que este Syrah sea tan impresionante. Fermentado con un 65 % de racimo entero, une aromas de fynbos (vegetación típica sudafricana), lavanda y especias asiáticas con una boca de pimienta blanca, carne a la brasa, orégano y mora, todo enmarcado por taninos jugosos y granulosos.