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Estojo Luxo 2 gfs - Trufa Tinto
Estojo Luxo 2 gfs - Trufa Tinto está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Finca
Quinta do Olival Velho
Douro, Portugal
La Quinta do Olival Velho nace de la pasión de Inês y Francisco Ferreira por el Douro. Francisco, tataranieto de Dona Antónia Adelaide Ferreira, es socio y enólogo de la Quinta do Vallado y elabora también estos vinos; Inês se dedica al proyecto a tiempo completo desde 2018. La finca, comprada en 2010, está en Valença do Douro, entre Régua y Pinhão, con 7 hectáreas, 3 de ellas de viña vieja de más de 70 años.
- Región
- Douro, Portugal
Datos clave
- Comprada en 2010
- 3 ha de viña vieja (+70 años)
- Valença do Douro
Equipo de enología
Enología
Francisco Ferreira
Bodegas con las que trabaja
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Douro
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Quinta do Olival Velho
- Enólogo
- Francisco Ferreira
- Variedades
Old Vines- Graduación
- 14,5 % vol.
- Botella
- 750 ml
Región · Portugal
Douro
Valles de pizarra en terrazas a lo largo del río Douro, la región demarcada más antigua del mundo (1756). Veranos cálidos y secos dan tintos concentrados, blancos de altura y el Oporto.
- País
- Portugal
- Productor
- Quinta do Olival Velho
- Variedades
- Old Vines
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
Quinta do Olival Velho
Douro, Portugal
La Quinta do Olival Velho nace de la pasión de Inês y Francisco Ferreira por el Douro. Francisco, tataranieto de Dona Antónia Adelaide Ferreira, es socio y enólogo de la Quinta do Vallado y elabora también estos vinos; Inês se dedica al proyecto a tiempo completo desde 2018. La finca, comprada en 2010, está en Valença do Douro, entre Régua y Pinhão, con 7 hectáreas, 3 de ellas de viña vieja de más de 70 años.
- Región
- Douro, Portugal
- Enólogo
- Francisco Ferreira
Enólogo
Francisco Ferreira
- Bodegas y proyectos
- Quinta do Olival Velho
Variedades
Uvas de este vino
- Old VinesVer vinos con Old Vines
Graduación
14,5 % vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «firmes».
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «alto» (14,5 % vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Intensidad aromática
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «exuberante».
Es la fuerza con la que el aroma sale de la copa: de discreto y sutil a exuberante.
Perfil del vino
Tinto · rubí
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Típico: media de 716 tintos de Vinogrande
Críticas y premios
- Grandes EscolhasLuís Ramos Lopes
- Robert Parker
Servir y degustar
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Descripción
Descubra a sofisticação e a autenticidade do Douro com o Estojo Luxo Trufa Tinto. Este elegante coffret foi meticulosamente desenhado para os verdadeiros conhecedores, reunindo duas garrafas do aclamado vinho Trufa Tinto de 75cl numa apresentação premium e de edição limitada.
Nascido em Valença do Douro, a partir de Vinhas Velhas com mais de 60 anos, o Trufa Tinto destaca-se pelo seu perfil rústico, potente e de enorme complexidade aromática. Com pisa a pé em lagares de granito e um estágio prolongado de 18 a 20 meses em barricas de carvalho francês, é um vinho que impressiona pela profundidade, notas terrosas e longevidade na garrafa.
Seja para enriquecer a sua garrafeira particular ou para surpreender alguém especial com um presente memorável, este estojo de luxo representa a máxima expressão de exclusividade e prestígio que só as grandes referências do Douro conseguem oferecer.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.
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