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H.M. Borges Sercial 10 Anos Madeira
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88 puntos Robert Parker y Medalla de Oro International Wine Challenge
FICHA TÉCNICA
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Madeira
- Tipo
- Madeira
- Productor
- H.M.Borges
- Enólogo
- Ivo Couto
- Variedades
- Sercial
- Graduación
- 19% vol.
- Botella
- 750 ml
Descripción
H.M. Borges Sercial 10 Anos es un vino de Madeira generoso, de estilo seco y con la acidez vibrante típica de la Sercial. Procede de viñas en suelos volcánicos y se cría en barricas de roble con el sistema tradicional de "Canteiro".
Perfil y notas de cata
Color: Ámbar claro o topacio, con reflejos dorados.
Nariz: Marcadas notas de madera, frutos secos (sobre todo almendra), yodo, piel de naranja confitada y tostados.
Boca: Bien estructurado y fresco, con sabores cítricos, frutos secos y toques de cera de abeja, acidez equilibrada y final largo.
Maridaje y servicio
Un aperitivo por excelencia.
Sugerencias: Va bien con aceitunas, frutos secos tostados, salmón ahumado, sushi y quesos frescos de cabra u oveja.
Temperatura: Servir entre 15ºC y 16ºC; no necesita decantación.
Conservación: Una vez abierto, se mantiene en buen estado durante varios meses si se guarda en vertical
La historia de esta botella
Madeira — Madeira
H.M
H.M. Borges Sercial 10 Anos Madeira · H.M.Borges
- OrigenMadeira, Portugal
- UvasSercial
- EnólogoIvo Couto
- Grado19%
- Servir a14–16 °C
Completa el pack
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