Niepoort Sempar Tinto 2019

Después de varios proyectos conjuntos en la región del Alentejo, Dirk Niepoort literalmente “metió las manos en el vino” y se aventuró solo a explorar Portalegre en el Alto Alentejo. Sempar significa único, único, incomparable y refleja a la perfección el perfil de vinos en el que cree Niepoort: vinos sin complicaciones que representan la máxima expresión del viñedo que les dio origen. Dirk Niepoort siente una gran admiración por la zona de Portalegre, en el Alentejo. La elegancia y el equilibrio entre los suelos de Granito y Esquisto, así como la altitud de la Sierra de S. Mamede, confieren a los vinos una dimensión de acidez que se traduce en versatilidad.

Nariz exuberante con fruta expresiva. Pero más que frutal, tiene una enorme frescura con un gran bouquet. Vino estructurado y elegante, equilibrado por una acidez persistente y taninos concisos y precisos. Final muy largo, con gran potencial de guarda.