Quinta do Infantado Douro Reserva 2005

Año

2005

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Servir y degustar

Temperatura16–18 °C

CopaCopa de tinto (amplia)

DecantaciónDecantar 30–60 min; cuidado con los posos

Combina conCarne Queso

FICHA TÉCNICA

País: PortugalPortugal
Región: Douro
Tipo: Tinto
Productor: Quinta do Infantado
Enólogo: Luis Soares Duarte y Fátima Ribas
Variedades: Variedades tradicionales del Douro (viñas viejas)
Graduación: 13,5% vol.
Botella: 750 ml

Descripción

Viñas de clase A (la máxima clasificación de la Región Demarcada del Douro). Varias variedades en las viñas viejas; en las más jóvenes predominan Touriga Franca, Touriga Nacional y Tinta Roriz. Todas las viñas se cultivan en producción integrada certificada, buscando reducir al mínimo el impacto sobre el medio ambiente.

Los tintos del Douro equilibrados y elegantes, como este Quinta do Infantado Reserva 2005, son excelentes en la mesa con una gran variedad de platos. El cabrito asado al horno es uno de los clásicos.

La historia de esta botella