Sidónio de Sousa Garrafeira 2017

O Sidónio de Sousa Garrafeira 2017 é um verdadeiro tributo à tradição da Bairrada e à nobre casta Baga. Proveniente de algumas das vinhas mais antigas e prestigiadas da região, este vinho reflete o respeito pela autenticidade e o saber acumulado de várias gerações.

The Wine Advocate
RP 94
Avaliado por: Luis Gutiérrez

O Garrafeira 2017 mostrou-se claramente mais elegante e mais limpo do que o 2011 que provei ao lado, com maturação e teor alcoólico semelhantes (14,5%), mas com maior frescura, refletida num pH mais baixo. Fermentou em lagar de pedra, com desengace parcial e leveduras indígenas, e estagiou num tonel de carvalho português de 4.000 litros, seguindo a tradição mais rigorosa da região.
Apresenta notas de frutos silvestres e ervas aromáticas, com nuances de frutos secos e especiarias. É encorpado e suculento, com taninos abundantes, mas mais finos. Está maduro, com 14,5% de álcool, mas mantém a frescura com um pH de 3,3.
Esta é a nova colheita de Garrafeira desde 2011. Foram produzidas 6.500 garrafas. Foi engarrafado em junho de 2022. O preço ainda não foi definido; deverá ser lançado no final de 2025.