Sidónio de Sousa Vinho D' Autor 2019

Sidónio de Sousa é um dos grandes produtores de vinho da região da Bairrada. Reconhecido por ter entre as mais antigas, algumas das melhores vinhas Baga da Bairrada, continua a fazer o seu vinho de uma forma tradicional, resultando em vinhos suculentos, requintados com boa fruta e envelhecidos em carvalho velho português, raro hoje em dia, mesmo em Portugal.

The Wine Advocate
RP 92

Avaliado por:Luis Gutiérrez

O 2019 Vinho d’Autor apresenta um perfil tradicional com alguma rusticidade. Fermentou em lagares abertos de betão com leveduras indígenas e com uvas parcialmente desengaçadas. Estagiou em betão e durante 12 meses num tonel português de carvalho com 90 anos e 4.000 litros. Revela boa maturação e 14% de álcool, com um pH de 3,68. Apresenta notas de frutos silvestres, ervas e um toque terroso, com taninos maioritariamente polidos e uma acidez vibrante.

Foram produzidas 2.407 garrafas.
Foi engarrafado em junho de 2020.