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PortugalMonte da RaposinhaAlentejo

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FICHA TÉCNICA

Colheita
2025
País
PortugalPortugal
Região
Alentejo
Tipo
Branco
Produtor
Monte da Raposinha
Enólogo
Susana Esteban e Paula Bragança
Castas
Antão Vaz Arinto Viosinho
Grau alcoólico
12,5% vol.
Garrafa
750 ml

Perfil do vinho

BrancoCitrino

Acidez
Corpo
Doçura
Álcool12,5% vol

Servir & degustar

Temperatura 10–12 °CFrigorífico 2 h · tire-o 10 min antes de servir
CopoCopo de branco

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Descrição

As uvas foram colhidas manualmente, desengaçadas suavemente e prensadas após criteriosa triagem na adega. A fermentação ocorreu em cubas de inox e barricas usadas de carvalho de 400L e 500L. Estágio com borras finas e bâtonnage. Elegante casca de laranja e limão, flores brancas e aromas de pêssego. A presença do envelhecimento em barrica é discreta. Na boca é cremoso, apresenta acidez crocante e mineralidade conferindo um final longo.