Albino Armani Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Grave

O Albino Armani Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Grave é um vinho tinto da região de Friuli, em Itália, produzido pela vinícola Albino Armani. É feito a partir da casta Refosco dal Peduncolo Rosso, uma variedade tinta autóctone e histórica da região.

Casta: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso, uma variedade autóctone de Friuli-Venezia Giulia, na Itália. A casta é descrita como sendo a "melhor casta tinta de Friuli", com um caráter forte e boa estrutura.

Vinificação: A fermentação acontece em cubas de aço inoxidável com remontagens frequentes para extrair cor e taninos. Após a fermentação, o vinho é maturado nas mesmas cubas e passa por um breve período em madeira para suavizar os taninos. Algumas fontes especificam um envelhecimento de 12 meses em grandes barricas de carvalho, seguido de envelhecimento em garrafa. 

Cor: Vermelho-rubi intenso, com reflexos violáceos na juventude, evoluindo para granada com o tempo.

Aroma: Um buquê complexo que combina notas de ervas secas, flores (como a violeta), frutos vermelhos frescos (cereja, amora), especiarias escuras (pimenta preta) e um toque de chocolate ou café. O breve envelhecimento em madeira contribui para as notas tostadas.

Sabor: Harmonioso e intenso, com taninos finos e uma boa acidez que lhe confere frescura. O sabor é frutado, com um retrogosto agradavelmente amargo.