Vino de la semana: Kopke São Luiz Vinhas Velhas Grande Reserva 2018
Paulo CastroEn la inmensidad del Duero, entre muros que abrazan historias y sabiduría de generaciones, reside la Quinta de São Luiz, cuna de las Vinhas Velhas que dan vida al espléndido Kopke São Luiz Vinhas Velhas Grande Reserva 2018. La esencia de este vino representa el respeto. por el terroir y la tradición arraigada a las viñas, destacándose como un verdadero homenaje al Vino de la Semana en Vinogrande.
Viñedos y Terroir
Los viñedos de esta joya enológica descansan en las laderas de la Quinta de São Luiz, abrazando el carácter único del suelo de esquisto de la subregión de Cima Corgo, a una altitud que varía entre 200 y 350 metros. Es en este terruño donde prosperan los Vinhas Velhas, de más de 50 años, especialmente con las variedades predominantes Touriga Nacional y Sousão.
Resultados de la prueba
La vibrante intensidad rubí de este vino abre un panorama olfativo lleno de frutas rojas y negras, una sinfonía que se expande en nariz. Su complejidad está adornada por taninos satinados y firmes, que revelan capas de frescura y una estructura aterciopelada y envolvente, que se despliega en cada sorbo.
Enólogo y Enólogo
El talento y maestría del enólogo Ricardo Macedo brillan en la elaboración de este tesoro enológico. Todo el proceso de elaboración del vino es un homenaje a la autenticidad del terroir, desde la recolección manual de uvas seleccionadas en el propio viñedo hasta la fermentación alcohólica y la maceración pelicular prolongada. Envejecido en barricas de roble francés durante 16 meses, este vino revela la esencia de las Viñas Viejas de Quinta de São Luiz.
Reseñas y premios
La excelencia de este Grande Reserva fue reconocida por Wine Enthusiast, con 94 puntos, y por la revista Grandes Escolhas con 18 puntos. Un testimonio del esplendor y la calidad de este vino.
Conclusión
En sólo 2200 botellas numeradas, este Kopke São Luiz Vinhas Velhas Grande Reserva 2018 es más que un vino; es una viva narración del Duero, una oda a las tradiciones, al dominio enológico y a la singularidad de Vinhas Velhas. Una oportunidad única para los amantes de los excelentes vinos.
