Concepto Ayer Rojo 2016

Este vino proviene de una antigua y olvidada región no delimitada, justo al sur de la frontera del Duero. Viñedos viejos (80-100 años), gran altitud (700 m), suelos graníticos, mezcla de varias variedades de uva blanca y tinta, hermosa exposición al este y, sobre todo, un grupo de personas que aprecian los viñedos como lo hacían sus abuelos. Este pequeño proyecto pretende no dejar que este paraje desaparezca, ni que sus viejos viñedos sean sustituidos por otros más productivos.

Tierra, bosque, setas, frutos del bosque, preciosa textura, taninos sedosos, viva acidez que sorprende y aporta mucho frescor y vitalidad Complejo, diferente, serio, mucho sentido del terruño Sólo se elaboran 900 botellas.