Quinta do Cume Old Vines Tinto 2016

Año

2016

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Servir y degustar

Temperatura16–18 °C

CopaCopa de tinto (amplia)

DecantaciónDecantar 30–60 min; cuidado con los posos

Combina conCarne Queso

17.5 puntos Grandes Escolhas y 91 puntos Wine Enthusiast

FICHA TÉCNICA

País: PortugalPortugal
Región: Douro
Tipo: Tinto
Productor: Quinta do Cume
Enólogo: Jean-Hugues Gros
Variedades: Variedades tradicionales del Douro (viñas viejas)
Graduación: 13,5% vol.
Botella: 750 ml

Perfil del vino

Dulzor

Taninos

Descripción

De viñas de más de 60 años en Provesende, muestra un perfil aromático clásico muy atractivo, con notas de brezo y especias por encima de la fruta, más sutil pero siempre de gran calidad. En boca destaca por un bonito equilibrio de conjunto, con taninos pulidos por una barrica discreta, mucha frescura y recuerdos de pimienta rosa que dan carácter al final.

La historia de esta botella

Tinto — Douro

De viñas de más de 60 años en Provesende, muestra un perfil aromático clásico muy atractivo, con notas de brezo y especias por encima de la fruta, más sutil pero siempre de gran calidad.