Susana Esteban Special Edition 2018

Alicante Bouschet (60 %), Touriga Nacional (20 %) y mezcla de viñas viejas. Nariz profunda de fruta negra, pimienta negra, eucalipto y un levísimo toque de canela en rama. En boca consigue ser a la vez sedoso y con textura, y masticable en la fruta y en el componente achocolatado que invita a la siguiente copa. Con una excelente frescura natural, se mantiene en la copa de forma ejemplar.

Luis Gutiérrez:

La Edición Especial 2018 es un tinto muy potente, elaborado sobre todo con Alicante Bouschet (que suele ir al cuvée Procura), de un año de rendimientos mucho más bajos. A Susana le gustó mucho, así que lo puso en barricas usadas de 225 litros (cinco barricas), donde el vino estuvo tres años. La idea era embotellarlo solo, pero lo mezcló con un 7 % de uvas de viñas viejas y un 7 % de Touriga Nacional. Es un Alicante muy potente, de estilo antiguo, como los vinos de antes: vinos para envejecer mucho tiempo en botella. Tiene 14,5 % vol. y una frescura y acidez magníficas. Recomiendo paciencia con este vino. Ella me dijo que mejora en botella. Creo que podría ser un vino de 40 años, algo que al parecer ocurre una vez por década; el resto de años, la Alicante es mucho más rústica. Se produjeron 1.470 botellas. Se embotelló en diciembre de 2021. En 2018 no se elaboró Procura Tinto porque esas uvas están en este vino.