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Portugal

Vista Alegre 10 Anos White

Vallegre Vinho dos Porto SA
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Servir y degustar

Temperatura8–10 °C
CopaCopa de Oporto / tulipa pequeña
Combina conQuesoPostre

Medalla de Plata “DECANTER WORLD WINE AWARDS 2017” (mayo 2017/Reino Unido) y Medalla de Plata “AWC VIENA 2016” (octubre 2016/Austria)

FICHA TÉCNICA

País
PortugalPortugal
Región
Douro
Tipo
Oporto
Productor
Vallegre Vinho dos Porto SA
Enólogo
Fátima Lopes y César Pinacho
Variedades
Viosinho Malvasia Fina Gouveio Arinto Cercial Rabigato
Graduación
20% vol.
Botella
500 ml

Descripción

Vinificación según el método tradicional del Oporto. Tras un estrujado suave con despalillado parcial, se hace la fermentación alcohólica con maceración pelicular. La fermentación se realiza a temperatura controlada y se detiene añadiendo aguardiente vínico. Todo el proceso, supervisado por el equipo de enología, tiene en cuenta las variedades, su grado de madurez y el dulzor buscado.

Este vino es el resultado de una selección y combinación de vinos blancos, envejecidos en toneles de roble durante más de 10 años.

La historia de esta botella

Oporto — Douro

Vinificación según el método tradicional del Oporto.

Vista Alegre 10 Anos White · Vallegre Vinho dos Porto SA
  • OrigenDouro, Portugal
  • UvasViosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Arinto, Cercial y Rabigato
  • EnólogoFátima Lopes y César Pinacho
  • Grado20%
  • Servir a14–16 °C

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