Castro Ventosa Valtuille Vino de Villa 2024

O Castro Ventosa Valtuille Vino de Villa 2024 é um vinho tinto de aldeia produzido por Raúl Pérez na região de Bierzo, Espanha. Este vinho reflete o caráter único da vila de Valtuille de Abajo, utilizando uvas de vinhas centenárias plantadas em encostas com solos arenosos e argilosos.

Perfil Sensorial — Colheita 2024

Aromas
A vindima de 2024 revela um perfil aromático de grande precisão e elegância. Sobressaem notas florais intensas, com destaque para violetas e pétalas de rosa, envolvidas por fruta vermelha fresca como cereja e framboesa. Surgem ainda nuances delicadas de ervas silvestres e um leve toque especiado de pimenta branca.

Prova de Boca
No palato, o vinho mostra-se tenso, fresco e extremamente equilibrado. A acidez vibrante confere dinamismo e caráter gastronómico, enquanto os taninos apresentam textura fina e polida, lembrando giz ou seda. A integração da madeira é discreta, privilegiando pureza e transparência da fruta.

Final de Prova
O final é persistente e preciso, marcado por uma mineralidade terrosa e ferrosa muito característica dos solos de Valtuille de Abajo, deixando uma sensação limpa e elegante.

Primeiras Impressões da Crítica
James Suckling destaca a energia e a crocância da fruta, salientando a pureza do conjunto e a ausência de excessos de maturação.

Já Raúl Pérez descreve 2024 como uma colheita de perfil clássico, onde a casta Mencía surge mais elegante, atlântica e contida em álcool, evocando anos históricos da região.