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Raúl Peréz Castro Candaz A Boca do Demo 2019

Ano

2019

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Temperatura16–18 °C

CopoCopo de tinto (bojudo)

Combina comCarne

95 pontos Robert Parker

FICHA TÉCNICA

País: EspanhaEspanha
Região: Ribera Sacra
Tipo: Tinto
Produtor: Castro Candaz
Enólogo: Raúl Pérez e Rodrigo Méndez
Castas: Mencia
Grau alcoólico: 13% vol.
Garrafa: 750 ml

Perfil do vinho

Doçura

Taninos

Descrição

Com uma produção muito limitada e após atingir 95 pontos Paker nas suas duas últimas colheitas, o Castro Candaz A Boca do Demo parcela tinto é introduzido na lista de vinhos de culto do prolífico produtor Raul Pérez. É um Mencía com aromas intrigantes de fruta vermelha e branca, flores brancas e uma acidez mineral característica, num paladar agradável e com taninos muito equilibrados.

A história desta garrafa

Tinto — Ribera Sacra

Com uma produção muito limitada e após atingir 95 pontos Paker nas suas duas últimas colheitas, o Castro Candaz A Boca do Demo parcela tinto é introduzido na lista de vinhos de culto do prolífico produtor Raul Pérez.