Vincent Girardin Puligny-Montrachet 1er cru Les Combettes 2021

The Wine Advocate
RP 95

Avaliado por: William Kelley

Como escrevi pouco depois de ter sido engarrafado, o 2021 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes é um dos vinhedos que a equipe de Germain conseguiu proteger completamente das geadas de primavera (lembro-me de passar de carro pelo talhão 10 dias depois, com ele e as vinhas do Domaine Leflaive destacando-se como a única ilha verde em meio a um mar de brotos ressequidos), e o resultado é um vinho que transcende a safra.

Revela notas de casca de cítricos com toque ceroso, massa amanteigada, iodo e flores brancas; é de corpo médio a encorpado, textura acetinada e em camadas, com acidez vibrante, estrutura calcária e um final longo e salino.