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Sidónio de Sousa Reserva Branco 2023
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Sidónio de Sousa Reserva Branco 2023 - 2023 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
- Añada
- 2023
- País
- Portugal
- Región
- Bairrada
- Tipo
- Blanco
- Productor
- Sidónio de Sousa
- Enólogo
- Paula Sousa
- Variedades
- Bical100%
- Graduación
- 13,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Perfil del vino
BlancoLimón
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Descripción
El Sidónio de Sousa Reserva Branco 2023 es un blanco de perfil clásico y estructurado de la prestigiosa región vinícola de Bairrada, en Portugal. Elaborado bajo la dirección del enólogo Paulo Sousa, expresa fielmente el carácter único de los suelos arcillo-calcáreos de la región.
Color: Amarillo cetrino claro, limpio y brillante.
Aroma: Joven y reservado, se abre con algo de aireación. Aparecen suaves notas minerales, frescura floral, matices de pedernal y un perfil compacto. Un buqué aún tímido, pero prometedor.
Boca: En línea con la nariz, tiene un cuerpo de medio a lleno y una estructura redonda y elegante. La acidez es vibrante y está perfectamente integrada, lo que le da frescura. Destacan los sabores cítricos vivos, acompañados de notas florales maduras que equilibran la mineralidad. Final largo y armonioso.
Conclusión: Un vino con gran potencial de evolución en botella, que une frescura, mineralidad y elegancia. Ideal con pescados y mariscos o para disfrutarlo solo.