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Sidónio de Sousa Lapso tinto 2018
Sidónio de Sousa Lapso tinto 2018 - 2018 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Sidónio de Sousa Lapso tinto 2018 - 2018 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2018
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Bairrada
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Sidónio de Sousa
- Enólogo
- Paula Sousa
- Graduación
- 14,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2018
8 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · Portugal
Bairrada
Entre la sierra y el Atlántico, en suelos arcillo-calcáreos. Cuna de la uva Baga, de tintos firmes y longevos, y de algunos de los mejores espumosos portugueses.
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
Sidónio de Sousa
Bairrada, Portugal
- Región
- Bairrada, Portugal
- Enólogo
- Paula Sousa
Variedades
Uvas de este vino
- Baga
Tinta de Bairrada, de acidez y taninos marcados. Fruta roja y notas terrosas; mejora mucho con el tiempo; base de grandes espumosos.
Ver vinos con Baga - Merlot
Tinta suave y generosa. Ciruela, cereza negra y chocolate, taninos redondos.
Ver vinos con Merlot
Graduación
14,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «firmes».
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «alto» (14,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Tinto
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Típico: media de 720 tintos de Vinogrande
Críticas y premios
- Vinograndenota pessoal
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Descripción
Sidónio de Sousa Lapso 2018 es una auténtica celebración de lo inesperado, en la que un "error" se convierte en una obra maestra. Durante el proceso, a un lote de Baga que estaba en crianza para el Sidónio de Sousa Garrafeira se le añadió, por descuido, un lote de Merlot. El resultado es una sorprendente fusión de personalidades: el carácter robusto y los taninos marcados de la Baga se equilibran con la suavidad, la redondez y la elegancia de la Merlot.
AromaEn nariz encanta con intensas notas de frutos rojos maduros, delicados matices especiados y un toque terroso que delata su origen. En boca tiene una estructura compleja y armoniosa, con acidez equilibrada y un final persistente y memorable. Sidónio de Sousa Lapso 2018 es una invitación a celebrar la innovación y el poder transformador del azar, y demuestra que, a veces, los desvíos del camino deparan sorpresas maravillosas.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.