Monte da Raposinha Grande Reserva Chardonnay Branco 2024

Año

2024

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FICHA TÉCNICA

País: PortugalPortugal
Región: Alentejo
Tipo: Blanco
Productor: Monte da Raposinha
Enólogo: Susana Esteban y Paula Bragança
Variedades: Chardonnay
Graduación: 12,5% vol.
Botella: 750 ml

Perfil del vino

Dulzor

Acidez

Descripción

Monte da Raposinha Grande Reserva Chardonnay Branco 2024 es un vino prémium del Alentejo (Portalegre), conocido por su elegancia y estructura. Elaborado por Monte da Raposinha, este monovarietal refleja el perfil fresco y mineral típico de la zona de Montargil.

Los racimos se vendimiaron a mano y se seleccionaron en mesa. Tras el despalillado, hubo una maceración prefermentativa en frío de 6 h. La fermentación fue lenta, en barricas de roble francés de 400 y 500 l, donde después se crió unos 9 meses. Notas de piel de naranja y cítricos maduros, manzana asada, un ligero toque mantecoso y notas de barrica integradas. En boca tiene buen volumen, acidez equilibrada y un final sorprendentemente fresco.

La historia de esta botella